少しのイースト&低温長時間発酵の初心者むけパン教室smile bread&酵母スコーン専門店こなのわ


神奈川県相模原市橋本の毎日でも食べ飽きないシンプルなパンを少しのイースト&低温長時間発酵で作る美味しいパンをレッスンします。

ナチュラルな雰囲気の空間で、毎日でも食べ飽きないシンプルパンとスープのレッスンをしています。
パンが焼けたら、デリとスープのワンプレートランチで皆でおいしい時間も楽しんでもらいます。

肩肘張らず少しずつ【手づくり】を身近に感じてもらい、良さを感じてもらえたらと思っています。


by 内田こず恵

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KEYWORD: 相模原 八王子 町田
初心者向け パン教室 手作りパン おうちパン教室 少しのイースト 低温長時間発酵  



うちだ こずえ Profile

個人パン教室・大手パン教室などに通い、イーストパンの勉強をしました。

2011年2月 日本ヴォーグ社Happy cooking講師養成講座卒業

2011年5月 相模原市のJR線・京王線橋本駅から徒歩10分ほどの自宅マンションの小さなキッチンでパン教室smile breadを始める
現在は自家製酵母パンも少しずつ勉強中。

こどもが産まれてから慌しく過ぎる毎日の中、唯一おうちでできる【わたしだけの楽しみ】としておうちでパンを焼き始めたのが私のパンづくりのはじまりです。
毎日のように色んなパンを焼いては、家族の「おいしい!」という言葉に励まされて楽しくパンを焼いていました。

パンの焼けるおいしそうな匂いやパンをこねる楽しさ、忙しさを忘れじっくりパンづくりする贅沢な時間をお届けできたらと思い、パン教室を始めました。

デイリーシンプルパンのレッスンで、家族や大切な人が心豊かに暮らしてほしいなという思いでいます。

4月レッスンのお知らせ

こんにちは。
今日もいいお天気!
一日一日と春が近づいてきているのを感じられますね。

今日は4月レッスンのお知らせです。

+++++

smile bread**ほっこりおうちパン**

【いちごのサックサク クランブルパン&
    ざっくり香ばしい全粒粉スコーン・バジルスコーン】


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●ふわふわのパン生地に甘い苺をたっぷり詰め込んで、サックサクのクランブルをのせて焼く春らしいかわいいパンです。


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●外はザックリ、中はしっとりのブランチにおススメのスコーンを2種類焼きましょう。
ひとつは素朴でシンプルな全粒粉。もうひとつは風味たっぷりのバジル。
どちらもあったかいスープと一緒に食べたいお食事スコーンです。


【日時】10:30~14:30くらい(各日3名さま) 
4月18日(木)満席
4月22日(月)残り1名様
4月26日(金)満席

   
【場所】smile bread 自宅教室(JR横浜線・京王相模原線 橋本駅徒歩約10分)

【参加費】おひとりさま4000円
(オリジナルレシピ・材料費・ランチ・挽きたてのコーヒー含む・焼きたてパンのお持ち帰り付き)
  (*参加費は作るパンによって月ごとに少し変わります。)

【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用紙袋(エコバックなど)

【お申込み・お問い合わせ】
HPのメールフォームまたは
smile_bread_kozu★yahoo.co.jp(★を@に変換して送ってください)

    【件名】レッスン予約
    ・お名前・ご希望日・ご連絡先・駐車場が必要な場合その旨お知らせください


+++++
ご連絡後3日以内にこちらより詳細をご連絡させていただきます。
教室では初心者の方にも楽しんでもらえるように、少人数で丁寧にレッスンすることを心がけています。
どうぞお気軽にお越しください。

*レッスン後はサラダ&スープ&挽きたてコーヒーのランチをご用意しております。
焼き立てのパンと一緒に、楽しくおしゃべりしながら、のんびりおうちカフェのような時間をお過ごしくださいね。

*キャンセルについて
 キャンセルされる場合、キャンセル料は頂かず「翌月振替」をお願いしております。
 レッスン当日ご本人・ご家族の体調不良などで急遽キャンセルされる場合は、レッスン準備の関係上なるべくお早めに電話にてご連絡ください。
 また現在幼稚園児を育児中の為、急な病気などでこちらからレッスンをお休みさせていただく場合もありますことをご了承ください。






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by smile_bread_kozu | 2013-03-15 12:00 | ---レッスン告知 | Comments(2)
Commented by ironuno_kasane at 2013-03-24 16:11
こんにちは!
ブログのスキン変更されましたか?
とってもいい雰囲気ですよ
写真もきれいですね
Commented by smile_bread_kozu at 2013-03-28 09:58
こんにちは!
少し前になんとな~く、いじってみました^^
客観的に見てもらえてコメントいただけて嬉しいです。
写真もきちんと勉強したいなーって思っているんですけどね・・・
まだ見よう見真似です。

パン教室smile bread(スマイルブレッド) のHP

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