少しのイースト&低温長時間発酵の初心者むけパン教室smile bread&酵母スコーン専門店こなのわ


神奈川県相模原市橋本の毎日でも食べ飽きないシンプルなパンを少しのイースト&低温長時間発酵で作る美味しいパンをレッスンします。

ナチュラルな雰囲気の空間で、毎日でも食べ飽きないシンプルパンとスープのレッスンをしています。
パンが焼けたら、デリとスープのワンプレートランチで皆でおいしい時間も楽しんでもらいます。

肩肘張らず少しずつ【手づくり】を身近に感じてもらい、良さを感じてもらえたらと思っています。


by 内田こず恵

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KEYWORD: 相模原 八王子 町田
初心者向け パン教室 手作りパン おうちパン教室 少しのイースト 低温長時間発酵  



うちだ こずえ Profile

個人パン教室・大手パン教室などに通い、イーストパンの勉強をしました。

2011年2月 日本ヴォーグ社Happy cooking講師養成講座卒業

2011年5月 相模原市のJR線・京王線橋本駅から徒歩10分ほどの自宅マンションの小さなキッチンでパン教室smile breadを始める
現在は自家製酵母パンも少しずつ勉強中。

こどもが産まれてから慌しく過ぎる毎日の中、唯一おうちでできる【わたしだけの楽しみ】としておうちでパンを焼き始めたのが私のパンづくりのはじまりです。
毎日のように色んなパンを焼いては、家族の「おいしい!」という言葉に励まされて楽しくパンを焼いていました。

パンの焼けるおいしそうな匂いやパンをこねる楽しさ、忙しさを忘れじっくりパンづくりする贅沢な時間をお届けできたらと思い、パン教室を始めました。

デイリーシンプルパンのレッスンで、家族や大切な人が心豊かに暮らしてほしいなという思いでいます。

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【単発クラス】9月レッスン

私の体調によりブログの更新ができずにいます。申し訳ありません。

それにもかかわらず、遊びに来てくださっている方がいてくれるのは本当にありがたく思っています。

8月いっぱいはブログの更新は沢山できないと思います。ご了承ください。

9月からまたレッスンを再開させていただきますので、お知らせさせてください。

+++++


smile bread**手づくりパンとおうちカフェ**

【メイプルレーズンミニ食パン & 胚芽ベーコンロール】


c0233056_11492539.jpg

有機の美味しいレーズンとグリーンレーズンをたっぷり入れた生地をパウンド型で焼くレーズンミニ食パン。
レーズンの甘みとメイプルシュガーの優しい甘さがあわさった食べやすいレーズンパンです。

c0233056_11502172.jpg

国産の小麦胚芽入りの生地でベーコンをクルクル巻いたベーコンロールを作ります。
ハサミでカットして、葉っぱのような面白い形に仕上げます。
普通の惣菜パンとは違いあっさり食べやすい味です。

【日時】(各日3名さま)10:30~14:00すぎくらい
  
9月 22日(月)残り1名さま

9月 29日(月)

9月 30日(火)残り2名さま


【場所】  smile bread自宅教室(JR横浜線・京王相模原線 橋本駅徒歩10分くらい)


【参加費】 おひとりさま 5000円(単発参加)
     (オリジナルレシピ・材料費・ランチ・ドリンク・ラッピング含む)
      
※お得なチケットをご利用の方は→ 【単発クラス】をお読みください。
チケット販売は事情によりお休みさせていただいております。
ご迷惑おかけしますがご了承ください。
       

【持ち物】 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用紙袋(エコバックなど)

【お申込み・お問い合わせ】
      コチラ→ または
      smile_bread_kozu★yahoo.co.jp(★を@に変換して送ってください)

      【件名】〇月レッスン予約
      お名前・ご希望日(第二希望まで)・ご連絡先・パンづくり経験の有無(初めてレッスンに参加される方のみ)
      ・チケット利用希望の方は事前にご連絡ください。(3回or6回)・駐車場が必要な場合その旨お知らせください。
       空きがない場合もありますのでご了承ください。

       ご連絡後3日以内にこちらより詳細をご連絡させていただきます。


*****


教室では少人数でリラックスした雰囲気でレッスンすることを心がけています。
どうぞお気軽にお越しください。

*レッスン後は『季節のお野菜を使ったサラダとスープのランチと挽きたてのコーヒー』をご用意しております。
焼き立てのパンと一緒に、おうちカフェのような時間をゆっくり楽しんでいただきたいと思っております。

*キャンセルについて
 【単発クラス】のページをお読みください。
 
 レッスン当日ご本人・ご家族の体調不良などで急遽キャンセルされる場合は、レッスン準備の関係上なるべくお早めに電話にてご連絡ください。
空席がある日に振替できる場合は、キャンセルではなく【振替】をお願いします。

 また我が家に小学生の子供がいる為、急な病気などでこちらからレッスンをお休みさせていただく場合もありますことをご了承ください。
















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by smile_bread_kozu | 2014-08-10 11:50 | ---レッスン告知 | Comments(0)

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