人気ブログランキング | 話題のタグを見る
少しのイースト&低温長時間発酵の初心者むけパン教室smile bread&酵母スコーン専門店こなのわ


神奈川県相模原市橋本の毎日でも食べ飽きないシンプルなパンを少しのイースト&低温長時間発酵で作る美味しいパンをレッスンします。

ナチュラルな雰囲気の空間で、毎日でも食べ飽きないシンプルパンとスープのレッスンをしています。
パンが焼けたら、デリとスープのワンプレートランチで皆でおいしい時間も楽しんでもらいます。

肩肘張らず少しずつ【手づくり】を身近に感じてもらい、良さを感じてもらえたらと思っています。


by 内田こず恵

KEYWORD: 相模原 八王子 町田
初心者向け パン教室 手作りパン おうちパン教室 少しのイースト 低温長時間発酵  



うちだ こずえ Profile

個人パン教室・大手パン教室などに通い、イーストパンの勉強をしました。

2011年2月 日本ヴォーグ社Happy cooking講師養成講座卒業

2011年5月 相模原市のJR線・京王線橋本駅から徒歩10分ほどの自宅マンションの小さなキッチンでパン教室smile breadを始める
現在は自家製酵母パンも少しずつ勉強中。

こどもが産まれてから慌しく過ぎる毎日の中、唯一おうちでできる【わたしだけの楽しみ】としておうちでパンを焼き始めたのが私のパンづくりのはじまりです。
毎日のように色んなパンを焼いては、家族の「おいしい!」という言葉に励まされて楽しくパンを焼いていました。

パンの焼けるおいしそうな匂いやパンをこねる楽しさ、忙しさを忘れじっくりパンづくりする贅沢な時間をお届けできたらと思い、パン教室を始めました。

デイリーシンプルパンのレッスンで、家族や大切な人が心豊かに暮らしてほしいなという思いでいます。

ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。

2015年3月に第二子を出産し、9月末よりゆっくりペースで再開いたしました。
どうぞよろしくお願いします。

【募集中】12月1Dayクリスマスレッスン 「シュトレン」作りますよ~!お待ちしております♪
ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_03484031.png
気が付けば息子が生まれてから、数えるほどしか外食してない…

ということで、先日以前から食べてみたいと思っていたイタリアンピザのお店に旦那さんと行ってきました。

自宅から徒歩圏内のサントフエゴ

お天気もよかったのでベビーカーに息子をのせて、てくてくお散歩がてら^^

お店の外観写真を撮り忘れたのですが、地下のお店ですが道路から店内の雰囲気が見える作りなので入りやすいかなと思います。

ランチはもちろんピザセット!

モッツアレラときのこのピザとトマトソース&アンチョビ&モッツアレラのピザを頂きました♪
ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_12480159.jpg

ピザ窯で焼いているようで、とってもモチモチしている生地でした。
直径20cm弱くらいでしたが、とっても満足感がありました^^

ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_12474965.gif


お店は地下なので、わりと静かでゆっくりママ友ランチするのにおすすめかと思います。

なかなか駅近で雰囲気がいいお店が少ない「橋本」

教室ではランチを召し上がって頂いているので、「お帰りの際に~」とはいきませんが、美味しいピザが食べたいなぁ~というときはぜひ♪

ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_03484031.png


外食すると、食材の組み合わせや盛り付けはとーっても気になってしまいます。

そこからアイディアが浮かぶことも沢山あるので、やっぱり美味しいものを食べに行くこと、素敵なお店に行くことはは定期的に、意識的にやるべきことのひとつですね。

ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_12481644.jpg

テーブルにモザイクタイルが使われていて、ユーズド感があってツボでした♪

ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_12482704.jpg

こんなかわいい小窓も♡


ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_12480960.jpg
奇跡的にお昼寝してくれたので、ゆっくり旦那さんとも教室のことやこれからのやりたい事を話せました^^

やっぱり旦那さんが理解&協力してくれているからこそ、今やりたい事ができているですよね。

感謝です。

なかなか時間をとってコミュニケーションとることが少なくなっているので、こちらも意識的にやっていかなきゃですね♪

ランチ♪ピザ窯で焼いた本格ピザ。_c0233056_03484031.png

smile bread のFacebookページを作成しました。
「いいね!」をしていただけると励みになります♪よろしくお願いします。
コチラ→https://www.facebook.com/smile.bread.kozu

+++++
9月~11月朝ごはんに食べたいデイリースコーンとお野菜スープのWS 満席

リクエスト開催!
11月27日(金)
1day 朝ごはんに食べたいデイリースコーンとお野菜スープのWS 満席 残り1名さま

12月11日(金)
Blissteas × smile bread コラボイベント
2016年をイメージ化するコラージュ(クリスマスシュトレンとハーブティーつき) 6名 残り4名様 ⇒ 


ぽっちと押していただけたら、うれしいです^^

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

605*memberお教室ナビ

パン教室ナビ

料理教室検索クスパ

by smile_bread_kozu | 2015-11-06 13:26 | おでかけ

パン教室smile bread(スマイルブレッド) のHP

レッスンのご予約はコチラ→

教室へのお問合せは
コチラ→

カテゴリ

ごあいさつ
パン教室 smile bread
---レッスンご案内
---レッスン告知
---おうちパン講座・レッスン詳細
---レッスンのようす
---レッスン準備
---教室からのお知らせ
---イベント
おうちパン
---自家製酵母
---少しのイースト
---パンづくりの道具
お知らせ
---スコーン
---お野菜パン
試作
ならいごと
おべんきょう
ヒトリゴト
お気に入り
おでかけ
---Cafe
手づくり
日々のこと
インテリア
旅行
雑貨
お料理
手づくりおやつ
読書
---ハードブレッド
---お届けパン
パンのある朝ごはん
スープ
パン朝ごはん
---パン朝ごはんアイディア帳
メディア
お知らせ
おすすめ
パンのおとも
パンのおとも

以前の記事

2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月

最新の記事

ミモザのリースとスワッグを作..
at 2018-03-01 12:58
【日程追加】3月レッスンのお..
at 2018-02-02 11:04
あれこれ
at 2018-01-31 17:09
リピーターさまへプライベート..
at 2018-01-19 16:16
1月レッスンはじまりました
at 2018-01-17 14:37

外部リンク

お気に入りブログ

kitchenstove
おうち*
パンとお菓子と子供の笑顔
plaisir
ダイドコ帖
coupe-feti
木木屋のはんこ
粉花* このはな
OURHOME
S*basket
文京区千石【手作りひとて...
akko cafe お...
オルネなブログ
お家カフェごっこ nic...
*petit cafe*  
**Bubble of ...
riche coco
Takacoco Kit...
シゲノワ◎
Backe分室03
暮らしのはこ ~思考と空...
Ecole Levain...
un_voyage♪♪
小さい台所のベーグルさん。
hanauta# diary
続*SMILE LIFE*
hito*toki
ranmama-kitc...
maru gården
Natural sweets
森の中でパンを楽しむ
The Lynne's ...
京都の器屋 京都おうち

記事ランキング

ブログジャンル

パン
スクール・セミナー

その他のジャンル

画像一覧